職人の季節が来ました

毎年講習になると、何かもう一つ加えたいと思ってきます。 そうして料理人が食材を探すように私たちは教材を見直し、新たなものを考えます。 それは現場が毎年異なるのと、新しい教材が出るからです。 新学期から今年はまずこれをしようと決めるのですが、もっといいものを提供したい、もっと彼らに合うものをと考えだすといtもたってもいら…
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